Abacaxi com creme de leite condensado

Olá Sweets!

Bem vindos a mais uma receita deliciosa do nosso blog.

Trouxemos uma receita rápida e saborosa para você que ama abacaxi.

Com poucos ingredientes e muita praticidade, você vai surpreender todo mundo aí da sua casa.

Para preparar, você vai precisar de:

• 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado

Para o Creme Belga:

• 1 lata de leite condensado

• 2 gemas

• 1/2 xícara de leite

Para o Merengue:

• 4 claras

• 12 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar e reserve.

2. Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre (é só para amornar, mas tem que ser muito rápido, pois a clara fica líquida).

3. Bata imediatamente na batedeira, até encorpar e virar um merengue.

4. Monte um refratário untado com camada de abacaxi, creme belga e o merengue.

5. Leve ao forno bem quente, por aproximadamente 5 minutos, só para dourar o merengue.

6. Sirva quente ou frio.

7. Se preferir, monte taças e não é necessário levar ao forno.

E aí? Bora fazer? Essa receita foi selecionado lá do Tudo Gostoso para você!