Olá Sweets!
Que brasileiro ama brigadeiro a gente já sabe, mas ficar em frente ao fogão nesse calor, não está com nada.
Então nós vamos te ensinar uma receita bem gostosa de brigadeiro no microondas.
Spoiler: Não vai ficar gostoso igual aos nossos brigadeiros, mas dá pra adoçar um paladar menos exigente.
A receita de hoje é do brigadeiro tradicional, mas dá para fazer também com creme de leite para um resultado mais cremoso e vai ficar uma delícia.
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga ou margarina.
Modo de preparo:
Em uma tigela alta (de preferência de vidro) - Nunca de alumínio - e que possa ir ao micro-ondas, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência máxima.
Desligue e retire a tigela com muito cuidado, pois estará BEM QUENTE! Retire com luvas apropriadas ou pano de prato. (E se a tigela for de vidro, não coloque diretamente na pia para não estourar com o choque térmico).
Misture novamente os ingredientes usando uma colher e está pronto. É só se deliciar.
Essa receita rende 4 porções
Se quiser deixar seu brigadeiro um pouco mais cremoso, acrescente meia caixa de creme de leite e aumente o tempo de preparo para 5 minutos.
Caso queira o brigadeiro de leite ninho, é só substituir o chocolate em pó por leite em pó. Fica maravilhoso também.
Pegamos essa dica lá do cozinha legal