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Toucinho do Céu


Bom dia Sweets, tudo bem? Se você está afim de um bolo super delicioso e cremoso, você está no lugar certo.

Esse bolo que lembra um pudim é muito facinho de fazer e eu aposto que todo mundo aí da sua casa vai amar.


Só tome cuidado, porque vão pedir para você fazer ele várias vezes depois!


Ingredientes: (medida da xícara de 240 ml)

  • 3 ovos

  • 1 xícara de açúcar

  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

  • 1 vidrinho de 200 ml de leite de coco

  • 2 xícaras de leite integral

  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento

  • 1 colher de chá de fermento químico em pó

  • 100 g de coco ralado em flocos


Preparo:

  • Coloque no liquidificador 3 ovos, 1 xícara de açúcar e bata por 1 minuto.

  • Junte a mistura já batida, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 200ml de leite de coco, 2 xicaras de leite integral, 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento e bata novamente por mais 1 minuto.

  • Com o liquidificador ligado, adicione as 100g de coco ralado em flocos. Bata por alguns segundos e desligue.

  • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a mistura.

  • Leve para assar no forno pré aquecido a 200 graus por 50 - 60 minutos.


Prontinho! Esse bolo é uma delícia e super fácil de fazer.


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Receita Original: Na cozinha com a fer


Vídeo da receita


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