Tortilha de Batata


Olá Sweets, tudo bem? Hoje vamos variar um pouquinho o nosso cardápio e ensinar um prato salgado delicioso.


Essa tortilha de batata com poucos ingredientes e super simples de fazer vai deixar o seu final de semana mais saboroso.


Você vai precisar de:

  • 3 batatas grandes

  • 1 Cebola

  • 250ml de azeite

  • 5 ovos

  • Sal e Pimenta do Reino (a gosto)


Preparando a receita:

  • Corte a batata e a cebola em lâminas finas.

  • Aqueça uma frigideira média antiaderente e coloque o azeite.

  • Adicione a batata e a cebola. (A Ideia é que os vegetais sejam confitados, ou seja, cozinhem em fogo baixo mergulhados na gordura até amolecer.

  • Quando estiverem al dente, tire o excesso de azeite da panela e reserve.

  • Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta do reino.

  • Junte os ovos batidos à frigideira.

  • Aumente o fogo e espere dourar embaixo.

  • Com auxílio de um prato, vire a tortilha para dourar do outro lado.

Prontinho! Sirva quente ou frio. Se desejar, finalize com o azeite reservado.


Trouxemos essa receita deliciosa lá do UOL!

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