Sorvete caseiro pronto em 6 minutos

Olá Sweets!

Parece mágica, mas não é!

Esse delicioso sorvete é muito fácil de fazer e vai te refrescar nesse fim de semana de calor.

A quantidade abaixo dos ingredientes rende 1 porção, ok?

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite gelado (ou ½ xícara de chá de leite + ½ xícara de chá de creme de leite)

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de essência de baunilha ou 1 colher (sopa) de chocolate em pó

• 500 g de gelo (quantidade suficiente para encher o pote até 4 cm da borda)

• 6 colheres (sopa) de sal

• ½ xícara (chá) de álcool líquido

Como fazer:

1. Em um saco plástico (com capacidade para cerca de 1 litro) coloque o leite gelado, o açúcar e a essência de baunilha (ou chocolate em pó) e feche o saco dando um nó bem forte. Reserve.

2. Em um pote plástico com tampa, com capacidade para 1,7 litro, coloque o gelo em cubos, o sal e o álcool líquido.

3. Coloque o saco plástico dentro do pote e feche-o bem firme. Envolva o pote com um pano e sacuda o pote, com firmeza, por 5 minutos.

4. Depois deste tempo, abra o pote, retire o saco plástico e passe-o rapidamente por água corrente para retirar o sal.

5. Corte o saco e coloque o sorvete em um pote.

Veja o vídeo abaixo como é fácil:

Pegamos essa dica lá no blog da Ana Maria Braga