Sorvete caseiro pronto em 6 minutos


Olá Sweets!


Parece mágica, mas não é!

Esse delicioso sorvete é muito fácil de fazer e vai te refrescar nesse fim de semana de calor.


A quantidade abaixo dos ingredientes rende 1 porção, ok?


Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite gelado (ou ½ xícara de chá de leite + ½ xícara de chá de creme de leite)

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha ou 1 colher (sopa) de chocolate em pó

  • 500 g de gelo (quantidade suficiente para encher o pote até 4 cm da borda)

  • 6 colheres (sopa) de sal

  • ½ xícara (chá) de álcool líquido

Como fazer:

  1. Em um saco plástico (com capacidade para cerca de 1 litro) coloque o leite gelado, o açúcar e a essência de baunilha (ou chocolate em pó) e feche o saco dando um nó bem forte. Reserve.

  2. Em um pote plástico com tampa, com capacidade para 1,7 litro, coloque o gelo em cubos, o sal e o álcool líquido.

  3. Coloque o saco plástico dentro do pote e feche-o bem firme. Envolva o pote com um pano e sacuda o pote, com firmeza, por 5 minutos.

  4. Depois deste tempo, abra o pote, retire o saco plástico e passe-o rapidamente por água corrente para retirar o sal.

  5. Corte o saco e coloque o sorvete em um pote.


Veja o vídeo abaixo como é fácil:



Pegamos essa dica lá no blog da Ana Maria Braga



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