Quando se trata de planejar a quantidade de bolo para um evento, é essencial considerar o número de convidados e o tipo de evento. Para garantir que todos os convidados fiquem satisfeitos, uma regra geral é calcular entre 100 a 150 gramas de bolo por pessoa. Em eventos mais formais, como casamentos e coquetéis, onde o bolo é um item complementar, você pode optar por porções menores, de cerca de 80 a 100 gramas por pessoa. Já em festas onde o bolo é o principal atrativo, como em aniversários, é recomendável calcular uma porção maior, entre 150 e 200 gramas por pessoa. Lembre-se de ajustar a quantidade com base na densidade e no tipo de bolo, pois bolos mais leves e arejados podem ser consumidos em maiores quantidades. Considerar a presença de outros doces e sobremesas também ajuda a definir a quantidade ideal de bolo para o seu evento.
Espero que eu tenha te ajudado!
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