Poke de Salmão: Gostoso, Fitness e Saudável



Agora que as festas passaram, nada como uma segunda-feira pós ano novo para se alimentar bem e começar com o pé direito as promessas feitas para a virada.


Essa receita fitness vai te deixar com água na boca e você com certeza vai querer experimentar.


Ingredientes:

  • 120 g salmão em cubos

  • A gosto cenoura fatias finas

  • A gosto pepino fatias finas

  • A gosto cebolinha verde picada

  • A gosto cebola roxa fatias finas

  • 1 colher (café) gergelim

  • A gosto shoyu

  • A gosto raiz forte


Preparo:

  1. Misturar os cubos de salmão, a cenoura, cebolinha, pepino e cebola.

  2. Temperar com raiz forte e mexer.

  3. Colocar em um bowl e cobrir com gergelim.

  4. Colocar o shoyu por cima na hora de servir.


Dicas:

Na hora de comprar o salmão, peça para retirar toda a pele, a gordura e as espinhas. Assim fica fácil cortar em cubos na hora do preparo. E claro, opte pelo peixe fresco!


Pode combinar com pedaços de frutas como abacate, abacaxi e maç