Olá Sweets!
A receita da semana é o deliciosíssimo manjar de coco de liquidificador. Simples e fácil de fazer, pode ser uma excelente ideia para você fazer aí na sua casa.
Uma ótima sugestão para você oferecer depois do almoço com sua família ou fazer pra surpreender o mozão em casa.
Para preparar o manjar, você vai precisar de:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres de sopa de água
1 pacote de coco ralado
Modo de preparo:
Em um copo com 5 colheres de sopa de água, coloque 1 envelope de gelatina incolor sem sabor e misture. Deixe descansar até que vire uma esponja. Depois aqueça por 20 segundos no micro-ondas.
No liquidificador, coloque 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme, 1 vidro de leite de coco e a gelatina hidratada. Bata até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione 1 pacote de coco ralado e bata novamente.
Transfira a massa para uma forma untada com óleo e leve para gelar por 3 horas.
Desenforme, finalize com coco ralado e sirva em seguida.
Simples assim e seu manjar estará pronto para ser saboreado!
Trouxemos essa receita lá do receitas.globo.com para adoçar o seu final de semana!
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