Bolo de café com chocolate

Veja como fazer esta receita de bolo de café com chocolate que leva café coado na massa e cobertura. O passo a passo deste bolo simples é fácil e prático

O bolo de café com chocolate é perfeito para quem gosta da combinação entre os dois ingredientes. O café coado é incorporado à massa, que é batida à mão, e também é destaque na calda do bolo.

O achocolatado em pó também é usado no preparo da massa e da calda do bolo. Os outros ingredientes da receita são simples e provavelmente você tem em casa. O resultado é um bolo fofinho e molhadinho. O bolo de café com chocolate combina com o café da manhã, lanche da tarde e também um encontro em família. Confira a receita completa!

Ingredientes Massa:

• 3 ovos

• 9 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Meia xícara de chá de café coado

• 9 colheres de sopa de farinha de trigo

• 3 colheres de sopa de achocolatado em pó

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

• 1 ovo

• 6 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó

• 3 colheres de sopa de café coado

• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo da Massa:

1. Em uma tigela grande, coloque 3 ovos, 9 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de manteiga. Mexa bem com um batedor de arame ou silicone.

2. Adicione meia xícara de chá de café coado e misture.

3. Acrescente 9 colheres de sopa de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de achocolatado em pó e 1 colher de sopa de fermento em pó, e mexa bem mais uma vez.

4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.

5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 30 minutos.

6. Retire do forno e faça furinhos com um garfo.

Modo de preparo da Calda:

1. Bata no mixer 1 ovo, 6 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de achocolatado em pó, 3 colheres de sopa de café coado e 1 colher de sopa de manteiga.

2. Depois, despeje a calda em cima do bolo e sirva.

Trouxemos essa deliciosa receita lá do Globo Receitas!