Almoço de Páscoa - Filé de Peixe com Batatas ao Forno

Olá Sweets!

Faltam pouquíssimos dias para a Páscoa, que é uma das épocas mais deliciosas do ano,

Antes de desfrutar dos deliciosos Ovos de Páscoa da Little Sweet Brazil que você já encomendou, a gente vai ensinar uma receita deliciosa e que super combina com a Páscoa.

O Filé de Peixe com Batatas ao forno é delicioso e não da muito trabalho de fazer.

Ingredientes:

• 350 gramas (ou 2 filés grandes) de peixe (Polaca do Alasca, Merluza, etc)

• 1 batata grande

• Cebola, tomate e pimentão (1 de cada).

• Temperos à gosto (Sal, pimenta, alho e sachês de temperos prontos)

• Azeite

Preparo:

1. Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura.

2. Coloque-as em um refratário que possa ser levado ao forno, untado com azeite, fazendo uma base para o peixe.

3. Tempere as batatas com sal e pimenta do reino

4. Coloque os filés de peixe por cima da batata, temperados com sal, pimenta, alho e outros temperos que gostar de usar. No meu usei um saché de tempero para peixes.

5. Pique a cebola, o tomate e o pimentão e espalhe por cima do peixe.

6. Coloque alguns fios de azeite por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a água do peixe secar.

7. Basta tirar do forno e servir.

Tempo de preparo: 50 minutos.

Trouxemos essa receita lá do Amando Cozinhar.

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